Velkoobchod s horkým prodejem suchý Aljaška pollock

Tre -Trekky, také známá jako treska, bílé ryby, tresk tukové ryby atd., Je zpracovaný rybí produkt. Obvykle používá vysoce kvalitní Atlantickou tresku jako hlavní surovinu, která se vyrábí odstraněním měřítek, vnitřních orgánů, důkladným čištěním, marinováním soli a poté sušením nebo sušením. Sušená treska má jemné a výživné maso, bohaté na bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny, vitamín D a minerály, které mají pro tělo mnoho výhod.

Proces výroby sušené tresky je docela pečlivý. Dobrá sušená treska má světle žlutou barvu, pevné maso, žádný rybí vůni, lahodnou chuť a je odolná pro skladování. Vzhledem k tomu, že treska žije hlavně v hlubokém moři a je obtížné ji chytit, spojené se ztrátami během zpracování, cena sušené tresky je relativně vysoká. Při vaření se často používá sušená treska, jako je dušená polévka, grilování, smažení atd.